瑞士製錶業的歷史

by Valentin Thalmann

縱觀歷史,瑞士的專業製錶師一直在該行業中佔據主導地位。瑞士製錶業的傳統和工藝可以追溯到幾個世紀前,並經歷了多次的行業轉變和重組。這個行業背後的歷史相當有趣。正如您將在這篇簡短的探索這一美麗藝術形式的過去中看到的那樣,必須發生許多不同的情況才能使這個現在被視為瑞士文化支柱之一的行業得以發展。

 

中世紀時期

中世紀時期,僧侶和修女用鐘、沙漏和小時蠟燭來劃分日常生活。日晷仿照中國在公元前 2500 年前首次使用的日晷,被畫在修道院的外牆上,並利用太陽投下的陰影來指示一天中的時間。 

Mediaeval Period Monks ring Bell for Time indication

 

 

15世紀

15 世紀,帶有機械機芯的公共時鐘出現在整個歐洲,首先在城市中,它們也經常起到代表性的作用。人們越來越適應這個機械時間,它不像教堂那樣適應季節的變化,而是保持不變。庫存證明,從 1400 年起,日曆的使用和落地鐘在家庭中的普及,也證明了時間觀念在 15 世紀發生了變化,並導致了迄今為止由國家和教會作為他們的延伸手臂。這為鐘錶成為新奇事物和普通公民的奢侈品鋪平了道路。

First Mecanical clock Towers 15th Cenury Zytglogge Bern

伯爾尼的 Zytglogge 塔,建於西元 1220 年左右,配備發條裝置於西元 1530 年左右。

 

 

近代早期末期

隨著1650 年以來便攜式鐘錶的出現以及新興城市和資產階級推動的需求的穩定增長,第一批製錶師在現在的瑞士各地定居,從巴塞爾到提契諾州,從日內瓦到格勞賓登州。在溫特圖爾和蘇黎世之間,機械師負責維護現有的塔樓發條裝置。在伯爾尼,鐘錶匠屬於鐵匠協會(Gesellschaft zu Schmieden)。 18世紀,盧塞恩、楚格、聖加侖、庫爾和沙夫豪森的鐘錶機械師搬到鄉村,用木頭或鐵製造擺鐘,其風格因地區而異。另一方面,日內瓦和汝拉弧區的鐘錶匠完全專注於製造便攜式小型鐘錶,這是當今腕錶發展道路上的一個巨大里程碑。

Portable Timepiece 17th Century 1650 

 

瑞士製錶業的搖籃在日內瓦崛起

高級鐘錶的傳統直到 16 世紀下半葉胡格諾派的到來才真正開始。為了逃離祖國法國的宗教迫害,許多人,其中包括鐘錶大師,來到附近的日內瓦加爾文市避難。

Persecution Huguenots Paris escape to Switzerland Geneva bringing the Watchmaking craftmenship

聖巴塞洛繆之夜,1572年8月23日至24日夜間,巴黎數千名胡格諾派教徒被謀殺,引發了法國針對新教少數民族的宗教迫害浪潮。

當時,日內瓦是名副其實的新興城市。其經濟繁榮背後的主要推動力之一是該市著名的金匠和琺瑯師。這與胡格諾派的技術卓有成效地結合在一起,使日內瓦成為計時中心。

Geneva late second 16th Century Destination of Huguenots Refugees

 從 1660 年起,錶殼製造商和雕刻師開始專業化。 1698 年,兩個獨立行業的分離隨著每個專業的獨立掌握而完成。嚴格的劃分允許進一步專業化,並增加了瑞士製造商在國外競爭中的品質優勢。儘管女性在 1785 年之前都無法接觸到這些手工藝品,但她們仍以鏈條製造商的身份參與配套產品的生產,並於 1690 年加入了自 1601 年開始運作的製錶師行會。 

The History Of Switzerland Dominance In Luxury Watchmaking

16 世紀末,胡格諾派教徒在日內瓦的鐘錶製造廠裡

 

 

17世紀:

從 17 世紀末開始,日內瓦製錶師的業務範圍僅限於鐘錶的精加工,並將原始機芯的製造外包給鄰近的汝拉山谷或熱克斯地區和福西尼地區,從而實現了更加專業化。所謂的閣樓工匠,即在小房間里工作的日內瓦製錶師,與手錶和珠寶行業(bijouterie)的其他工匠和工人聚集在所謂的“fabrique”中。正是由於他們的辛勤工作和良好的貿易關係,日內瓦的製錶業在 1770 年至 1786 年左右蓬勃發展。日內瓦表遠銷東方,也到達繁榮的美洲殖民地。 1798年法國吞併日內瓦後,錦標賽被廢除。法國的政策賦予鐘錶業胡格諾派的技能,但現在該行業陷入危機,失業率急劇上升,有可能摧毀該行業。

Geneva Watchmaking 17th Century

 

 

18世紀: 

18世紀初,來自日內瓦的製錶師定居沃州,並將他們的技能帶到了該地區。然而,Rolle、Nyon、Cop​​pet 和Moudon 的製錶師早在1776 年就被廢除,而Vevey 的製錶師則在1802 年被廢除。只剩下汝山谷的製表師,專門從事複雜機械裝置和鐘錶珠寶的生產。

Watchmaker Valée de Joux Farmer works in his house During the Winter.jpg

在納沙泰洛山脈,製錶業從 17 世紀開始傳播,並逐漸趕上日內瓦,而日內瓦則面臨英國的激烈競爭。納沙泰爾沒有行會,由於這種事實上的壟斷被廢除,生產自由導致了貿易盛行,這鼓勵了許多日內瓦製表師將生產轉移到那裡。 

montagnes neuchâteloises creux du van

納沙泰爾工人擁有金屬加工知識(鎖匠、槍械製造、工具製造和製釘)。最早的鐘錶匠定位於製造中型到大型鐘錶,但後來轉而製造懷錶和鐘錶製造工具。納沙泰爾擺錘從18 世紀開始就在市集上大賣,絲毫不遜色於1750 年至1810 年間的巴黎競爭。鐘錶匠經常僱用所有家庭成員,將他們的知識傳授給學徒,與其他人聯手。其他專業人士並締結了有目的的婚姻。

Neuenburger Pendule Swiss Watchmaking History

隨著市場的不斷增長,製錶工藝從納沙泰盧瓦山脈 (Montagnes neuchateloises) 擴展到聖伊米耶瓦隆 (Vallon de Saint-Imier) 和弗朗什山 (Franches-Montagnes) 西部。但在巴塞爾大主教轄區併入法國後,法國政府再次威脅要摧毀該行業,因為來自蒙特雷布爾省汝拉村莊的工人與納沙泰爾製錶師之間的貿易停止了。然而幸運的是,製錶業在 1815 年之後復甦,並在塔瓦訥 (Tavannes) 和阿茹伊 (Ajoie)(工業部門)之間傳播。

 

 

伯爾尼州成為製錶業新中心

自19世紀中葉起,製錶業主要在伯爾尼州(聖伊米耶瓦隆州、弗朗什山地州、阿茹瓦州、比爾市)和索洛圖恩州(格倫興週邊地區)發展起來。 1890 年左右,大約一半用於出口的手錶和機芯來自伯爾尼製錶工坊(出口業)。

Swiss Watch Company Biel/Bienne in the 19th Century

伯爾尼成為快速現代化的鐘錶業的新據點。 19世紀末持續的機械化導致進一步傳播到汝拉弧線以外的地區,例如巴塞爾鄉村和沙夫豪森。 20 世紀,製錶業集中在汝拉弧區,該地區約 90% 的從業人員都在那裡就業。

Omega Factory 1902 Biel/Bienne epicenter of Swiss Watchmaking

 

 

生產框架的變化

與鐘錶本身一樣,瑞士製錶業是一個複雜的實體,特別是由於分工的不斷進步,導致了職業的分化以及能力和經驗的不斷增長。 1788 年的日內瓦職業統計列出了 30 多個不同行業,而 1867 年拉紹德封的工廠普查則區分了 54 個製錶行業。

第一批製錶師自行製造手錶零件(機芯和錶殼)並將其組裝成成品。從 17 世紀開始,製造過程被分解為單獨的工作步驟,每個步驟都由其他在家工作的專家完成,從而逐步提高了品質。 

進一步的發展和改進在早期發揮了重要作用。各個零件可互換的概念早在 1770 年代就在汝拉製錶業中廣為人知,甚至早於它被應用到與瑞士製錶業直接競爭的美國工業中。 

直到19世紀末,製錶業生產工藝的變革才引發了地區經濟和社會結構的改變。從本世紀中葉開始,美國的標準化、單一零件的機器生產以及廉價手錶的大規模生產,迫使瑞士鐘錶業從手工勞動轉向工業生產。技術進步和規模化為美國帶來了競爭優勢,幾乎導致了瑞士鐘錶業的崩潰。瑞士手錶的出口額從 1872 年的 1830 萬瑞郎下降到 1877-1878 年的 350-400 萬瑞郎。

大規模生產手錶的技術和組織先決條件最終在伯爾尼汝拉和汝拉山腳下出現,那裡的大型製造商形成了新的製錶中心。他們僱用了數百名非技術和未受教育的工人,其中大多數來自農村人口。在 1883 年屬於工廠定義的 97 家手錶工廠中,46 家位於伯爾尼州,11 家位於索洛圖恩州。

 

 

高點和低點:

轉向機械化大規模生產對勞動市場產生了重大影響。為了捍衛自己的權利,工人們在1884年至1914年間舉行了193次罷工。1912年,他們在鐘錶工人的傘式組織中組織了自己的工會,當時有17,000人加入該組織,約佔全國工人總數的三分之一。當時受僱於鐘錶業的工人。

瑞士鐘錶業採取雙重策略,靈活應對美國的競爭。一方面,它繼續依賴豪華腕錶領域的製錶工藝,其中涉及傳統製錶中心的特殊或手工修飾、所謂的複雜功能和精密零件,另一方面,它也繼續依靠工業化系列生產腕錶。中等價格範圍以及工廠綜合體中的低價部分。 1921-1923 年的危機、20 世紀 30 年代的全球經濟衰退(大蕭條)以及新興的保護主義使這種靈活性受到了考驗,並加速了隨著第一批控股公司(例如 Ebauches 或20 世紀20年代末的瑞士鐘錶工業公司。

鐘錶業復甦後,在近50年的時間裡表現良好,銷量逐年增加並進一步擴大,直到1970年代初所謂的「石英危機」襲來。這幾乎擊垮了鐘錶業的脊梁,兩位年輕的企業家憑一己之力拯救了瑞士鐘錶業。

在這裡你可以找到石英危機


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